テーマ:うどん王国埼玉

キャベツたっぷりうどん餃子

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キャベツたっぷりうどん餃子

テーマ:うどん王国埼玉

①材料を全てボウルに入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。(キャベツとニラはみじん切り、うどんは細かく切る。)
②食べやすい大きさに丸め、こんがり焼き目がつくまで両面フライパンで焼く。
③最後に少量の水をフライパンに入れ、蓋をし水分が飛んだら完成!!

材料と分量
豚ミンチ:約50g
ニラ:1/2束
キャベツ:適量
ゆでうどん:2人前
醤油:大2/1
ごま油:大2/1
片栗粉:大1
卵:1個
発案者名

五十嵐里佳さん、武田詩菜さん、土井彩花さん

第9回 全国ご当地うどんサミット2019 in 熊谷

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