テーマ:うどん王国埼玉

キムチーズうどん

キムチーズうどん キムチーズうどん

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キムチーズうどん

テーマ:うどん王国埼玉

中火で熱したフライパンにニンニクとしょうがを炒めて香りが出たらひき肉を加えて炒め少なめに水を入れる。少し煮つめたら①を加えて煮つめキムチを入れ水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。表示通りにうどんを茹で水気を切り盛り付ける。煮詰めたものにチーズを乗せ蓋を閉める。盛り付けたら完成!!

材料と分量
うどん  2玉
キムチ 50g
チーズ お好み
豚ひき肉 200g
①にんにく(チューブ)
①しょうが(チューブ)
①オイスターソース大さじ1
①みそ大さじ1
①ごま油大さじ1
温泉卵2個
①砂糖
片栗粉
発案者名

上田若菜さん

第9回 全国ご当地うどんサミット2019 in 熊谷

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