テーマ:うどん王国埼玉

聖天寿司ならぬ笑天うどん

聖天寿司ならぬ笑天うどん 聖天寿司ならぬ笑天うどん

1日1票!
投票して応援しよう!

  • 食べてみたい! (169)

聖天寿司ならぬ笑天うどん

テーマ:うどん王国埼玉

馴染みのある聖天寿司をうどんと組み合わせてみました!
茹でたうどんにネギ、天かす、卵、だしを入れ炒め、焼うどんに仕上げる。
紅生姜は刻んで最後に入れ、油揚げで包んで完成です!

材料と分量
熊谷うどん:2玉
卵:2玉
ネギ:20g
天かす:10g
白だし:20g
紅生姜:5g
油揚げ:5枚(味付き油揚げ市販のものでも可)
水:小さじ1
醤油:小さじ3
みりん:小さじ3
酒:小さじ2
砂糖:小さじ5
発案者名

吉川遥奈さん

第9回 全国ご当地うどんサミット2019 in 熊谷

上へ