テーマ:熊谷うどん

SWEET UDON

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SWEET UDON

テーマ:熊谷うどん

熊谷うどんを使い、うどんを茹でるのではなく小麦粉と砂糖をまぶし、三つ編み状にして中はフワッと外はカリッと油で揚げました。トッピングは、1つはソーセージを乗せ、その上からケチャップをかけフランクフルトのようにしました。もう1つは、1つ目とは違いホイップクリームやフルートをトッピングして、ご飯系とスイーツ系にしました。そのため、甘いものとしょっぱいものを交互に食べることができるため飽きることなく食べられます。他にも、粉砂糖をまぶしたり、チョコレートをかけてりしても美味しく食べられます。見た目も可愛く、味も美味しいので是非作ってみてください。

材料と分量
うどん:1玉
小麦粉:大さじ4
砂糖:大さじ1
フルーツ:適量
ホイップクリーム:適量
ケチャップ:適量
ソーセージ:6本
発案者名

大場唯名さん、太田葉月さん

第9回 全国ご当地うどんサミット2019 in 熊谷

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